天麻论“头”卖，一公斤天麻的个数就是“头”数，“头”越少价格越高，春麻中价格最高的，能卖到600元/公斤。
“林药蜂”生态模式中，细辛被种在林下。
三峡晚报全媒记者聂烽/文匡柏学/图
核心提示
9月9日，2021年国际（亳州）中医药博览会将开幕。宜昌中药材行业的不少从业者已在打点行装，准备出发。
于他们而言，这一年一度的盛会，不仅能“看到市场”，更能“带来市场”。随着宜昌市中药材产业不断发展壮大，跑展会成了诸多从业者的必修课。
作为八大农业主导产业之一，截至目前，宜昌全市中药材种植面积达100万亩，总产量达10万吨，三产总产值60亿元。按照规划，预计在“十四五”末期，全市中药材种植面积将达110万亩，产业综合产值达200亿元。
5年时间，综合产值要实现2倍多的增长，宜昌的道地药材产业优势和底气在哪？将从中药材产业哪些方面延伸产业链、提升价值链、拓宽增收链、完善利益链？近日，记者进行了探访。
质优价美藏在深山有人问
8月27日下午，雨水让五峰老县城五峰镇多了几丝寒意。
万马桥路口，一家中药材门店夹在其他门店中，店内装修简单，看不到客人，店员也不知去向，看起来“平平无奇”。陪同记者采访的五峰中药材产业协会副秘书长易开泰说，就是这样的小门店，“年销售额都是几百万上千万，他们主要以销售五峰牛庄天麻为主。”
单店年销售过千万元，在很多城市中心城区也属于翘楚，而在万马桥周边的近20家中药材销售门店里，年销售额过1000万元的门店就有10多家，另外几家销售额也距1000万元不远。“得益于天麻优良的品质，藏在深山也有人问。”易开泰说，“再过一段时间，外地客商就会赶到这里，甚至上牛庄，等待优质天麻上市。”
天麻只是五峰优质中药材的一个代表。该县森林覆盖率达81%，位居全省县域之首，境内土壤以酸性或微酸性为主，天麻，白及、七叶一枝花、竹节参和珠子参等长期以来深受业界推崇。
得天独厚的生态环境，优于其他产区的品质，让中药材成为五峰脱贫攻坚和乡村振兴的一味致富“良方”。截至“十三五”末期，五峰中药材总面积达35.3万亩，总产量4.85万吨，占全市总产量47.8%，居全市之首，农业产值6.1亿元，占该县农林牧渔业总产值14.27%，占相关统计口径全市中药材总产值33%，位居全市之首。
当然，五峰并不满足于只卖原料。当地181家中药材市场主体中，获得药品生产许可证的1家，规上企业3家，具备产地初加工条件的40家。同时，当地还利用中药材资源丰富、品质过硬的优势，对接优质企业35家，让中药材精深加工在本地完成。“以我们优质的白及来说，出口到韩国被制成面膜卖到国内，价格翻几十倍。”易开泰说，“这给了我们启示，围绕精深加工招商，让优质中药材在五峰乡村振兴和高质量发展中发挥更大的效益。”
生态融合“中药材+”拓蓝海
投我以木瓜，报之以琼琚。
眼下，长阳榔坪镇的木瓜成熟了，走在当地的乡间公路上，随处可见一派丰收的景象：村道边、大棚里、晒坝上，满眼都是木瓜片，有的已晒成了成品，皱成了细深的纹路，有的则还没晒“饱”，素面朝天。
切开的木瓜经日晒夜露，再卖给中药收购商人，再过一阵子，种木瓜的村民将迎来一季好收入。
自2000年利用退耕还林的机遇发展以来，长阳着力“药用皱皮木瓜”产业建设，通过20年持久发展，结出了硕果：榔坪镇在318国道沿线打造出了5万亩高规格木瓜绿色经济产业带，并把长阳木瓜发展成了“面积大、效益高、销路畅、前景好”的“资丘皱皮木瓜”品牌，成为了湖北省林业产业扶贫样板；长阳用木瓜实现退耕还林的科学管理，也覆盖到每一寸退耕还林地块，木瓜亩产值近万元；农民将坡地、阳光不充足地、靠近森林的土地全部种上木瓜，总面积达10万亩。
从发展产业之初，就坚定保生态促增收，产业发展起来后，又通过“中药材+旅游”模式，带动了农民进一步增收，助力乡村振兴。在阳春三月，榔坪镇依托全镇6万亩的木瓜，当地形成了“赏花经济”，在该镇木瓜旅游景点之一的关口垭村，当地村民宋明早一家三口，常年通过农家乐方式吸引顾客，农家乐年收入超过了5万元。
宜昌其他地区也在不断探索“中药材+”的生态融合新路子、新模式。在五峰，当地通过积极探索“林药蜂”、“果药峰”等生态种植新模式新标准，相继建成生态融合发展示范基地1500亩。
五峰农业农村局提供的数据显示，2019年，该县长乐坪镇桥坪村“林-药-蜂”模式示范面积300亩，亩收入均在万元以上。
同样是在长乐坪镇，当地充分发挥独特的地域气候环境优势，以农业和自然资源为依托，聚焦中药材产业为主导产业，拓展发展以中药材产业为中心的康养休闲农业，促进农业一二三产业综合体融合发展，打造具有创业创新、文化体验、休闲度假、健身康养、食药乐购等功能的复合型中药康养名镇。“我们还依托产业进行‘中药材+研学’的新模式，这几年的探索取得了不错的经验。”五峰富众中药材种植专业合作社理事长胡宗富介绍，“不仅具有科普意义，还能促进产业融合。”
科技赋能增粗补强产业链
8月27日中午，长乐坪镇突然下起了大雨，五峰农业科学研究所所长王业红来到集镇旁的中药材科技园，查看苗圃基地大棚内七叶一枝花的长势。
作为五峰中药材产业的本土科研人员，王业红每隔一段时间就会来这里查看中药材植物长势，及时发现问题并解决问题。“这株已经可以移植了，长势特别好。”他用手指挖出一株七叶一枝花，仔细查看了根茎等处，“这是野生资源培育出来的。”
像王业红这样的中药材科研人员，在五峰还有很多，其中包括三峡大学等高校科研团队的领军人物、国内知名药企的中坚科研人员，让科技“接地气”，在田间地头为产业赋能，强化科技支撑。
五峰通过高端智囊把脉问诊，与中国中医科学院中药研究所签订中药材产业发展战略合作协议，聘请国家以及省内知名专家为产业发展提供战略决策咨询。
同时，通过深度合作科研攻关，联合三峡大学开展中药材种质资源收集筛选、新品培育与定向培育、良种繁育与栽培等技术攻关。已完成五倍子、黄精、竹节参、白及等品种选育与定向培育。
五峰赤诚生物科技股份有限公司联合中国林业和草原科学院，围绕五倍子的重点课题开展科技攻关，已突破五倍子丰产栽培技术瓶颈，示范基地每亩单产由62.3公斤提高到320.8公斤，技术被认定为湖北省重大科技成果。
在长阳，木瓜产业发展过程中，新发展的木瓜园收益颇丰，而老木瓜园效益低下的短板暴露得更为明显。为改变这种状态，当地技术人员走村串户，到老木瓜园区引导农民科学改造老木瓜园、新法管理木瓜退耕还林项目，先后举办了木瓜管理培训班218场次，邀请近97位专家实地引导农民科学修剪、科学施肥、科学防治木瓜病虫害，几年时间，把明清时期就开始挂果的老木瓜园100%改造完成，再次重返丰产期，老木瓜园改造后，木瓜产量提高了200%，4850户农民老木瓜园新增收入5000元以上。
9月1日，记者从宜昌市农科院中药材团队了解到，按照规划，预计在“十四五”末期全市中药材种植面积将达110万亩，产业综合产值达200亿元。
为实现这个目标，宜昌在支持壮大长坂坡科技等龙头企业带动产业链发展的同时，深挖中小型企业潜力完善产业链。
专家表示，科技赋能是实现这个目标的重中之重，在围绕延链补链强链的招商引资中，注重成熟技术的转化。如以中药材为原材料的兽用药开发，将会进一步提升相关行业生态绿色养殖水平，延伸产业链；中药材活性物质的提取，大大提高中药材的附加值，提升价值链；依托三峡大学等高校成熟技术进行药食同源产品的开发，拓宽增收链。
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