某种药材身价上涨70%，引起农民注意，而去年售卖价格不足两元

农业最近有了很大的发展，尤其是种植业，出现了很大的变化：农民的种植内容不再局限于粮食种植或者蔬菜种植，而是扩展了种植层面，引入了中药材种植。

刚入行的农民发现中药材种植真的很赚钱，利润特别高。主要是因为中药材的前景广泛，市场的空白较大。随着需求量的上升，中药材的高价值地位逐渐显现了出来。

但每个行业的发展肯定不是一帆风顺的，中药材种植有牟利的地方，自然就有亏损的地方。每类药材的价格会根据行情的变化，出现上下的波动。想要获得高收益的话，一定要密切关注市场行情的变化。如果没有把握市场的走向，很可能会出现亏本的状况。毕竟高风险和高收益是成比例的，风险越高，赚得钱越多。

想要降低风险，确保自己的利润，农民在种植药材的时候，就一定要提前考虑自己的销售方向。农村销售中药材的话，大多数都是转卖给中药收购商。收购商收购是有一定条件的，农村生产的中药产量必须达到一定的规模，才会吸引收购商下乡收购。

如果产量不足的话，收购商是不会大张旗鼓地来到乡下回收的。因为运费比较昂贵，收购量达不到预期标准的话，是很难赚到利润的。

所以农民为了保证自己的中药材能够销售出去，一般都会和同村的人一起生产同一种药材。可是这种抱团取暖的方式又导致了一个问题出现：中药材产量过高，价格上不去。这当中的典型代表就是栀子，去年的销量仅为两元一斤，让很多的农民深感后悔，第2年就没有再种植了。然而最近栀子的身价却上涨了70%，超出了很多农民的预期。

栀子在很多人的心目中是观赏性植物，殊不知它的果实是可以入药的。其中有两个别称，一个叫做黄栀子，还有一个叫做山栀子。不过让很多人感到奇怪的是，栀子果实就算入药，也不会以原本的形态存在。中药医师只是会从果子当中提取某一种物质，所以栀子的重要价值一直被人忽视。

这种中药材主要生长在南方，不挑土壤。目前最主要的种植区在四川，并且在这个地方形成了专业的中药产业链。因为种植的人过多，栀子的产量越来越高，所以价格不如人意。

2020年栀子价格跌到了底端，售卖两元钱一斤。如果是新鲜的果实，价格会更低一些，大概是1.6元一斤。在低利润的行情下，很多农民都放弃了种植栀子，有些种植商种植了也不会去采摘，直接让果实烂在了地里面。

因为采摘栀子是需要付出人工成本的，摘下来也卖不出高价格，反而是亏本的。所以很多农民干脆不闻不问，直接让栀子自生自灭。可是今年栀子的行情又发生了变化，身价至少上涨了70%。经过处理的栀子果实，市场售卖的价格为10元一斤，新鲜的果实售卖的价格为2.7元一斤。

知情人表示：“栀子低迷的价格已经持续了很长一段时间，很多农民都不种植了，所以产量得到了控制，再也不像以前那样多了。市场上货源不充足的情况下，价格肯定会有所上升，这是市场的规则，不用大惊小怪。就算有这样的高价，也很少有人能赚到钱，因为不少的人已经提前退市了。”

通过栀子身价的变化，我们可以知道农民想要靠中药赚钱的话，一定要打开专属于自己的销路。不要随波逐流，把所有的希望都放在收购商身上。产量过高的情况下，商品的价格肯定是不尽如人意的。而栀子的销售渠道是多样的，并不像大家想象的那样狭小。

比如说我们的农民可以利用互联网来销售自己的栀子果实，现在国家也制定了相关的扶农政策，互联网销售农产品的话，物流价格方面会得到一定的减免。做其他中药材的朋友也可以借鉴栀子销售的渠道，看一看能不能提高自己的销量和利润。