常见中药材科学种植模式分享及介绍

随着人们医疗保健意识的增强，中药的需求量也随之增加，野生中药资源早已无法满足市场需求。长期对野生资源的过度利用，导致某些稀有珍贵野生药材濒临灭绝，野生变家种已成必然趋势。因此，大力发展中药材种植业方可满足人们对健康的需要。

目前，我国常用中药有500余种，主要源于人工种植的约250种。中药材种植历史悠久，最早可追溯到《诗经》中对可入药的枣、梅的种植记载。但长期以来，中药材种植多建立在经验基础上，缺乏专业系统的研究与指导。

近年来，中药材种植领域涌现出不少新理念，随之应运而生了一些新的种植模式，学者们围绕中药材的传统种植模式和新型种植模式做了大量研究。

中药材种植模式的概念及内涵

传统意义上的种植模式是指一个地区或生产单位在特定的自然和社会经济条件下，为了实现作物高产高效和农业资源可持续利用，在1年内于同一农田上采用的特定作物种类与时空配置的规范化种植方式，是基于作物布局进行分类的种植方式，包括间作、套作、轮作等。但中药材种植模式不仅局限于此。近年来学者们提出了生态种植模式、定向培育模式等多种新型种植模式，故笔者认为，中药材种植模式应当是指以种植出产量高、品质佳、疗效好的中药材为目标，综合生态学、经济学、社会学等多方面的考量所采取的系统种植方式。如图1所示，包括基于作物的布局、人工干预程度及宏观的总体理念指导下的种植方式。

基于作物布局的中药材种植模式

基于作物布局的中药材种植模式属于传统意义上的种植模式，根据是否有多种作物搭配种植可分为单一种植模式和多样性种植模式。后者可实现时间、空间最大化利用

单一种植模式

单作：单作是指在同一块田地上种植同一种植物的种植模式，也称清种、净种。轮作模式下，每一阶段的种植模式亦可称为单作。如人参、当归、地黄等以单作居多。单作模式下，单种中药材种植量大、生理特性一致，易于田间管理和机械作业，但因缺乏生物多样性，易发生病虫草害。

连作：连作是指在同一田地上连年种植相同作物的种植模式。

多样性种植模式：多样性种植模式是多种作物搭配种植的种植方式，包括混作、间作、轮作和套作。与单一种植模式相比，此类种植模式能够集约化利用时间和(或)空间，促进药材生长，提高经济效益。

混作：混作是指在同一块田地上，同时或同季节将2种或2种以上生育期相近的植物按一定比例混合撒播或同行混播的种植模式。实验表明，混作对作物根的生长、生物量的积累以及养分的吸收等多方面都有影响，选取适宜的作物进行混作，可实现优势互补，充分利用养分、光照等能源，防治病虫害。

间作：间作是指在同一田地上于同一生长期内，分行或分带相间种植2种或2种以上生育期相近植物的种植方式。这是一种集约化利用空间的种植模式，应选择生理特性互补、生存竞争力小的作物搭配种植，如高秆作物与矮秆作物搭配、深根系作物与浅根系作物搭配等。间作对土壤理化性质及土壤肥力均有一定影响，在一定程度上可缓解连作障碍。中药材与其他作物间作可提高产量和质量，还可改良土壤性质，改善生态环境，缓解土地资源紧张的现状，增加种植户的经济收入。根据搭配种植的作物种类，又可分为林药间作、农药间作、果药间作以及药药间作。

林药间作：中药材与非药用乔木相间种植的模式称为林药间作模式。乔木间距较宽，利用林下土地种植适宜中药材，不会阻碍乔木正常生长，同时，乔木树冠能给中药材提供一个荫蔽的生长环境，有利于喜阴中药材的生长。林药间作能提高生物多样性，改善土壤环境，提升生态水平，提高药材产量和质量。

农药间作：中药材与普通农作物相间种植的模式称为农药间作模式。农药间作可有效缓解药粮争地的矛盾，实现药粮双丰收。

果药间作：中药材与果树相间种植的模式称为果药间作模式。在文冠果行间间作黄精，可解决果树栽植前期无产出的问题。在果树栽培初期合理利用空间与中药材间作，可大幅增加果树盛产期前的收入，提高果园综合效益。

药药间作：2种及以上中药材相间种植的模式称为药药间作模式。药药间作不仅能充分利用资源，促进药材生长，部分药材还能起到防治病虫害的作用，减少农药的使用。

套作：套作是指在前季作物生长后期的行间播种或移栽后季作物的种植方式。这是一种集约化利用空间和时间的种植模式，能缓解季节矛盾，增加复种指数。

轮作：轮作是指在同一田地上有顺序地轮换种植不同作物的种植方式。这是一种集约化利用时间的种植模式，也是防治连作障碍的有效措施。采用轮作模式种植时应尽量选取生育期衔接的2种作物，以保证作物有充分的时间积累养分。根据栽培作物的种类，又可分为药-药轮作和药-农轮作。

基于人工干预程度的中药材种植模式

农作物普遍采用露地栽培和设施栽培的种植模式，无土栽培在蔬菜种植上也有一定应用。这些模式对中药材种植同样适用。但与农作物不同，中药材在保证产量的同时，还应追求有效成分的含量。为保留药性，应尽量使中药材生长在自然环境下，减少人工干预。因此，仿野生栽培、半野生栽培、野生抚育模式下的中药材道地性强，疗效佳。

露地栽培：露地栽培是指在没有遮蔽物的土地上种植作物的方式。该模式简单易行，只需对土壤进行耕作，省却了搭建设施的费用。不足之处在于，作物受自然环境影响大，会受风雨等不可控因素侵袭。对生长环境要求不高的中药材可采取露地栽培的模式。

设施栽培：设施栽培是指利用大棚、温室等设施，人为创造出适宜作物生长环境的种植方式，又称保护地栽培。在人工设施所形成的小气候条件下，可打破季节限制，保护中药材免受自然条件影响。设施栽培在中药材种植中应用广泛。

无土栽培：无土栽培是一种用营养液及其他基质代替天然土壤的种植模式。该模式具有提高作物产量和品质、减少病虫害、节省劳动力等优点。

仿野生栽培和半野生栽培：两者均为确保中药材道地性的新型种植模式。仿野生栽培是指在基本没有野生目标药材分布的原生环境或相类似的天然环境中，完全采用人工种植的方式，培育和繁殖目标药材种群。仿野生栽培既保留了药材原来的生境特点，又通过适当的人工干预除去不利因素，故能培育出产量大、品质佳的优质药材。根据《中药材生产质量管理规范》(GAP)中半野生药用动植物的术语解释，半野生栽培是指对野生或逸为野生的药用植物辅以适当人工抚育和中耕、除草、施肥等管理的种植模式。

野生抚育：野生抚育具有广义和狭义2个概念。广义的野生抚育包括仿野生栽培，而其狭义是指根据中药材生长特性及对生态环境的要求，在其原生境中，人为或自然增加种群数量，以便人们采集利用，并能继续保持群落平衡的种植模式。该模式是中药材栽培与采集的有机结合。